V Centru za krepitev zdravja Koroška smo meseca maja pripravili kuharski delavnici.

Da bi pripravo uravnoteženih obrokov prikazali tudi v praksi, smo se povezali s ŠC Slovenj Gradec in Muta. Na tamkajšnji novi šoli s kuhinjo smo z udeleženci naših delavnic Zdravo hujšanje in Družinska obravnava za zdrav življenjski slog pripravili zdrave in uravnotežene obroke za vsak del dneva.

Seveda so nam pri tem pomagali dijaki šolskega programa gastronomske in hotelske storitve, ki so svoje znanje in izkušnje podelili z našimi udeleženci. Veseli so bili, da so pouk popestrili na sproščen in uporaben način. Tudi njuni mentorici, profesorici Suzana Planšak in Hedvika Tajnik, sta bili navdušeni nad sodelovanjem. Opazili sta, da so bili dijaki za povezovanje zelo motivirani in so zavzeto sodelovali.

Melita Osojnik, dietetičarka iz Zdravstvenega doma Slovenj Gradec in izvajalka delavnic o prehrani, v sodelovanju vidi številne prednosti: »Prav vsi prisotni so se vključili v pripravo uravnoteženih obrokov. Upam, da bodo znanje uporabili tudi v svojem življenju, saj je uravnotežena prehrana pomembna vsak dan.« Dodala je, da so med delavnico pripravili tudi zdravo sladico, ki v uravnoteženi prehrani ni prepovedana. »Pomembna je seveda zmernost,« dodaja.

Prav vsi sodelujoči so kuharske delavnice zapustili z lepimi spomini in željami, da podobna sodelovanja še kdaj ponovijo.